LONGANIZA AL VINO

INGREDIENTES: Unas longanizas frescas o salchichas, tres o cuatro ajos en trocitos, un vaso de vino blanco, otro vaso de agua, aceite, una hoja de laurel y cucharada de sal.    

PREPARACIÓN: Ponerlo todo en la olla baja y cocer a fuego medio durante noventa minutos.

Es un plato muy sencillo y sabroso que se puede servir con guarnición de patatas fritas, puré de patatas, ensalada o arroz blanco.